四段重に美しく詰める技を伝授　7

三の重放射状に焼き物と卵を詰める中央に橙釜を置き、白と黄、茶色を仕切りの緑とのバランスを考えながら盛りつけます。同じ色が並ばないようにして仕上げに衝羽根を散らします。